Кухонные ножи
1 2 3 4 5 6 | след >> |
Без чего уж точно нельзя обойтись на кухне, так это без ножа. Причем желательно, чтобы он был не один, т.к. для резки некоторых продуктов придуманы свои варианты моделей, позволяющие легко и быстро измельчать пищу.
Разновидности ножей
Кухонные ножи различаются по:
- длине;
- форме лезвия;
- материалу изготовления (как лезвия, так и рукоятки);
- назначению.
В среднем на каждой кухне присутствует 2-3 универсальных ножа в наборе, остальные – специализированные. Рассмотрим основные виды.
- УниверсальныеКлассические кухонные ножи обычно с прямым лезвием 15-20 см и тупым кончиком. Они используются для нарезки всех типов продуктов, однако больше подходят для измельчения корнеплодов. - ХлебныеПозволяют нарезать ровные куски даже свежеиспеченного хлеба. В этом им помогает длинное пилообразное лезвие, которое отлично справляется как с коркой, так и мякотью булки. Такие кухонные ножи нередко покупают для разрезания больших блюд и продуктов, например, пирога или арбуза. - Для нарезкиПолучить ровные и одинаково тонкие кусочки колбасы, ветчины или мяса позволяет специальный нож для нарезки. Его отличает длинное прямое лезвие с узкой кромкой, им у вас получится моментально делать ровные надрезы. Нарезаемый продукт при этом к лезвию не прилипает. |
- Для фруктовНож с коротким лезвием, острый. Им можно легко и быстро почистить фрукты, нарезать их, удалить поврежденные места, например, червоточины. - Для томатовОтдельно для резки томатов был придуман свой нож с узким и длинным лезвием. Серейторная заточка позволяет нарезать ровные куски продукта, не помяв его. Кухонный нож можно использовать для нарезки продуктов с нежной мякотью, он сохранит красивый внешний вид полученного кусочка. Эта модель пригодится для создания холодных закусок и украшения блюд. - Для чистки грибовНож с коротким изогнутым лезвием – находка для любого грибника. Он позволяет быстро подцеплять шкурку гриба, тем самым облегчая процесс его очистки. - ФигурныеПрименяются для украшения блюд. В зависимости от типа продукта, для которого предназначен такой нож, у него может быть лезвие разной формы. По длине оно обычно короткое. |
Кухонные ножи Tescomaв Краснодаре
Купить кухонный нож вы можете в нашем интернет-магазине. У нас представлены модели чешского бренда «Тескома». Они отличаются надежной конструкцией и позволяют эффективно справиться с задачей нарезки и разделки. Чтобы купить понравившийся ножв Краснодаре, оставьте заявку на сайте!